Соляріс

Пропонуємо придбати винний сорт винограду, німецької селекції – Соляріс. Дуже ранній період дозрівання. Кущі сильнорослі. Сорт із високим сахаронакоплением до 30%, у своїй кислотність знижується повільно, що добре позначається на балансі вина. Сорт має дуже високу стійкість до грибних захворювань, стійкий до мілдью та оідіуму (в сортовипробуваннях вище Регента та Йоханітера), можна обходитися без обприскування проти цих хвороб. При достатній провітрюваності кущів, ягоди майже не пошкоджуються сірою гниллю, при перезріванні можливе ураження ягід "шляхетною гниллю". З Соляріса готують білі вина високої якості, з фруктовим букетом, тонами, що нагадують ананас і лісовий горіх; повнотілі і швидше, нейтральні в смаку; міцні, часто з залишковим цукром. Вдалими можуть бути суміші з менш цукронакопичуваними сортами. Як дуже ранній та солодкий виноград може вживатися у свіжому вигляді. За інформацією від європейських колег, морозостійкість сорту може доходити до -27 °С.