Винні дріжджі ЧКД Lalvin 71B 25 гУникальность расы состоит в ее способности потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
Эта способность дрожжей проявляется при температуре брожения >18ºС.
Упаковка на 100 л мезги.
Уникальность расы состоит в ее способности потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
Эта способность дрожжей проявляется при температуре брожения >18ºС.
Упаковка на 100 л мезги.
