виноробство

Класичний метод запобігання висиханню пробки. Розмір ковпачка – 60х31 мм. Ціна за упаковку. Упаковка - 100 шт.

Прилад для вимірювання питомої щільності мезги, сусла, вина та інших рідин.

Прилад для вимірювання питомої густини мезги, сусла, вина.

Винні дріжджі для виробництва вина з білих сортів винограду. Упаковка на 100 л сусла

Винні дріжджі для виробництва вин з червоних сортів винограду. Раса для Піно нуар та подібних сортів винограду – Цвайгельт, Блауфранкіш, Сен Лорен. Упаковка на 100-125 л сусла.

Циліндр мірний 250мл для проведення вимірювання цукристості або спиртуозності.

Спиртомітр. Ареометр для виміру спирту 0-40%.

Універсальні винні дріжджі з толерантністю до спирту на рівні 18%. Упаковка на 400-500 л сусла.

Дозволяє вимірювати концентрацію цукру та спирту.

Пресс для винограда и фруктов предназначен для выдавливания сока из измельченных фруктов и овощей.

Класичний прилад для вимірювання вмісту цукру в суслі.

Дубова тріска (дубові чіпси) комбінація підходить для надання відтінків витримки молодим червоним винам. Упаковка 100 г.

Гідрокарбонат калію для тонкого кислотопониження в суслі. Упаковка розрахована на 100 л сусла, що забезпечує зниження титрованої кислотності 1 одиницю (г/л).

Виробник Grifo (Італія), модель DMA. Доступна ціна. Висока продуктивність. Максимально якісне відділення ягоди від гребеня. Вартість – 340 євро.

Прес для переробки фруктів. Призначений для видавлювання соку із подрібнених фруктів та овочів. Ідеально підходить для віджиму сиру.

Застосовується при дозріванні червоних вин із підвищеною терпкістю. Помірнє обсмажування надає легких ароматів ванілі та карамелі, посилює аромати солодощів та смаженої кави. Рекомендована доза для червоних - 1 г на літр, для білих - 0,5 г/л, для міцних алкогольних напоїв до 8 г/л. Упаковка 100 г.

Препарат застосовується на початку алкогольного бродіння для посилення ароматичної складності білих вин та надання їм округлості у смакових відчуттях. Завдяки своїм унікальним антиокислювальним властивостям, сприяє збереженню кольору та свіжості аромату. Упаковка, виходячи з максимально допустимого дозування на 100 л сусла.

Opti-RED – це унікальний 100% натуральний препарат, призначений для зв'язування хімічно активних винних танінів. Упаковка, виходячи з максимально допустимого дозування на 100 л сусла.

Ідеальні дріжджі для отримання ароматичних вин. Підходять для холодного бродіння, у тому числі і в льоху, при температурі нижче 15°С, доступний широкий діапазон 11-28°С. Високе вивільнення власних ароматичних речовин винограду.

Підживлення для бродіння Siha Proferm H+ (30г). Компоненти азоту доповнені сіллю для бродіння. Чисте зброджування! Упаковка на 100л.

Водяний затвор для бродильних ємностей. Дві штуки в упаковці.

Новий оптимізований комбінований препарат із спеціального складу дріжджових клітин та солі для бродіння. Містить високоякісні протеїни, мінеральні речовини та вітаміни групи В. Чисте зброджування! Упаковка на 40 л.

Saccharomyces cerevisiae, штам D 576. "Рислінгові дріжджі" дозволяють виразити сортові особливості та зберегти типовість. Рекомендується для Рислінг, Аліготе, Ркацителі, Сухоліманський, Фетяска. Упаковка на 100 л сусла.

Сифон

Відмінний вибір для свіжих червоних вин, плодово-ягідних та медових вин. Висока енергія бродіння,стабільне бродінняза високих температур. Дужекоротка фаза затримки,яскраво виражений кілер-фактор Зручний сашет 5г дріжджів (на 15-25 літрів сусла)

Забірник для вина 50 см. Швидко та без втрат дозволяє набирати вино.

Як приготувати хороші напої з меду і без великих витрат на обладнання.

Помпа ручна, 75 см, для переливання та відбору проб вина з пляшок, бочок.

Ареометр для визначення спирту у вині.