Шираз

Пропонуємо щеплені саджанці винограду сорту Шираз (Shiraz), він же Cіра.

Сира, один з найкращих технічних червоних сортів винограду, вирощується повсюдно практично у всіх регіонах Старого та Нового Світу, відрізняється середнім терміном дозрівання, гарною або задовільною стійкістю до хвороб. У великих кількостях вирощується на Півдні Франції (Долина Рони, Лангедок і Руссільйон), в Австралії (де називається Шираз), а також у США, Чилі, ПАР, Аргентині, Італії. Так само вирощується у більш прохолодних регіонах Європи та Нового Світу – у Новій Зеландії, Австрії, Словаччині, Чехії, Болгарії. Також дуже хороші перспективи у сорту в Україні, як на півдні країни, так і в більш прохолодних регіонах.

Сорт пластичний, як до клімату, так і у виноробстві, з нього готують чудові червоні сухі вина, зразком яких є вина Північної Рони - Hermitage і Cote Rotie, так само з даного сорту можна отримати чудові рожеві вина, дуже гарні десертні і навіть червоні ігристі. Дає танінне, темне, вино, яке чудово дозріває, з перцевим відтінком у смаку. В Австралії він має інший смак і, будучи найпоширенішим чорним виноградом країни, дає в таких теплих місцях, як Баросса, щільні, сильні вина, хоча на більш прохолодних просторах штату Вікторія зберігається натяк на аромат чорного перцю.

Саджанці щеплені на підщепу РР 101-14.